《麗水日報》頭版頭條丨浙江天喜廚電公司擁抱產(chǎn)業(yè)新變革，邁向綠色新發(fā)展——當傳統廚電遇上AI智能

　　昨日，記者走進(jìn)位于麗縉高新區的浙江天喜廚電股份有限公司天喜智慧廚電研究院二樓實(shí)驗室，一股食物的香氣撲面而來(lái)。助理工程師付群正在進(jìn)行產(chǎn)品測試，一把生薯條放進(jìn)AI空氣炸鍋后，無(wú)需手動(dòng)設置時(shí)間和溫度，只要按下食物菜單后就能智能匹配溫度和時(shí)長(cháng)，10余分鐘后，香噴噴的炸薯條便新鮮出爐。

這款天喜廚電自主研發(fā)的AI空氣炸鍋內置有智能芯片、攝像頭等，通過(guò)AI算法能根據食物的品類(lèi)、重量精準烹飪出可口美食，讓廚房“小白”也能快速上手。

　　從1996年創(chuàng )始人呂天喜創(chuàng )辦浙江天喜炊具總廠(chǎng)生產(chǎn)壓蓋式壓力鍋，到2012年自主研發(fā)出空氣炸鍋、空氣烤箱等拳頭產(chǎn)品，再到如今創(chuàng )新推出AI智能廚電，專(zhuān)注廚電主業(yè)近30年的天喜已經(jīng)從當初默默無(wú)聞的小廠(chǎng)成長(cháng)為海內外知名的廚電龍頭企業(yè)。2024年，天喜廚電銷(xiāo)售額超20億元。

　　不過(guò)，在天喜廚電董事長(cháng)呂挺看來(lái)，如今的天喜還是個(gè)剛畢業(yè)的“小學(xué)生”?！扒?0年，天喜只是實(shí)現了從無(wú)到有，從0到1。面對殘酷的市場(chǎng)競爭和日新月異的技術(shù)變革，我們的學(xué)習成長(cháng)之路還很漫長(cháng)，我們的目標不僅是30年，而是將天喜打造成為百年企業(yè)?！?/span>

　　宏遠目標，鼓舞振奮，但不積跬步，無(wú)以至千里。作為公司掌舵者，呂挺對于接下來(lái)要走的路有著(zhù)清醒的認識和思考。

　　“隨著(zhù)技術(shù)的發(fā)展，廚電產(chǎn)品制造的門(mén)檻正不斷降低，市場(chǎng)競爭只會(huì )更加激烈，如何能突圍而出，唯有不斷增強自己的核心競爭力，擁抱產(chǎn)業(yè)新變革，歸零翻篇再出發(fā)?！眳瓮φf(shuō)，“天喜最大的核心競爭力便是以人才為基石，通過(guò)科技創(chuàng )新不斷加快智能化、綠色化發(fā)展?！?/span>

去年以來(lái)，天喜廚電從上至下大刀闊斧進(jìn)行了一系列系統改革，并投入上億元打出了提質(zhì)增效的“軟硬組合拳”。

　　面對管理體制臃腫和科研力量不足等“軟件”問(wèn)題，公司花100萬(wàn)美元聘請了全球知名咨詢(xún)公司為企業(yè)重塑脈絡(luò )，對管理層隊伍進(jìn)行了“大換血”，進(jìn)一步提升經(jīng)營(yíng)管理效率；依托研究院等平臺，高薪引進(jìn)高端科研、管理人才100余人，專(zhuān)注開(kāi)發(fā)新一代智能廚電產(chǎn)品。

　　不僅如此，公司在“硬件”升級上的投入也是不遺余力。A1區生產(chǎn)車(chē)間安上數字化“智慧大腦”，10條智能生產(chǎn)線(xiàn)效率越級提升，60余位工人優(yōu)化到30余位，電機、電路板、外殼等零部件30秒內便可迅速組裝完成；針對B區廠(chǎng)房老舊落后的問(wèn)題，企業(yè)以“零土地技改”方式升級3條生產(chǎn)線(xiàn)，專(zhuān)注生產(chǎn)最新產(chǎn)品。2025年，天喜計劃再投入8000余萬(wàn)元，對120畝空間進(jìn)行智能化改造。

　　真金白銀的投入，換來(lái)的是市場(chǎng)的正向反饋。2024年底，天喜廚電收到了一筆總額超1億美元的海外訂單，天喜自主創(chuàng )新研發(fā)的“空微一體炸鍋”在還未正式發(fā)布的情況下，美國品牌商便對產(chǎn)品給予高度信心，預訂下單100萬(wàn)臺，并提前支付了300萬(wàn)美元定金。

這款新產(chǎn)品是由70多人的科研團隊歷經(jīng)10個(gè)多月的艱苦攻關(guān)研發(fā)推出，最大難點(diǎn)以及亮點(diǎn)在于將傳統空氣炸鍋技術(shù)與微波技術(shù)“合二為一”，一只雞腿的烹飪時(shí)間可由20分鐘以上縮短至5分鐘內，大幅提升了烹飪效率。目前，經(jīng)過(guò)升級改造的B區生產(chǎn)線(xiàn)已經(jīng)開(kāi)始了這款新產(chǎn)品的批量生產(chǎn)，未來(lái)全部產(chǎn)線(xiàn)達產(chǎn)后年產(chǎn)能達到300萬(wàn)臺，年產(chǎn)值能達到3億美元。

不僅是產(chǎn)品的智能化創(chuàng )新，在綠色低碳發(fā)展道路上，天喜也在持續發(fā)力。俯瞰廠(chǎng)區，可以看到屋頂鋪滿(mǎn)了一排排光伏板，公司建成5兆瓦分布式光伏電站，年發(fā)電量約510萬(wàn)千瓦時(shí)，實(shí)現自給自足；在生產(chǎn)車(chē)間，通過(guò)對空壓機余熱進(jìn)行回收利用，每年可節約能耗119萬(wàn)千瓦時(shí)，在清潔生產(chǎn)工藝技術(shù)加持下，實(shí)現水資源循環(huán)利用“零排放”；在產(chǎn)品設計上，通過(guò)創(chuàng )新利用石墨烯等新材料技術(shù)，空氣炸鍋等產(chǎn)品從最早的1600W功率降低至現在的1200W、800W，實(shí)現高效率兼具低能耗。

　　“通過(guò)全方位的升級改造，企業(yè)總體能耗下降了10%左右，但生產(chǎn)效率提升超過(guò)20%，我們成功創(chuàng )成了全市首家國家級綠色工廠(chǎng)?！眳瓮φf(shuō)。

　　從“制造”邁向“智造”，從“粗放”到“高效”，經(jīng)過(guò)一系列變革探索，天喜廚電正逐步實(shí)現自我的再進(jìn)化。如今，天喜廚電已經(jīng)成為一家擁有1100余項國內國際注冊專(zhuān)利的高新技術(shù)企業(yè)，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )覆蓋亞太、北美、歐洲、拉美等國際市場(chǎng)。

　　不僅如此，天喜廚電還從最初的探路者成為行業(yè)的引路人，以“領(lǐng)頭雁”的姿態(tài)帶動(dòng)全縣智能家電上下游產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)發(fā)展，實(shí)現行業(yè)資源共享、攜手共進(jìn)。

在天喜“共享訂單”支持下，專(zhuān)注生產(chǎn)智能家電電路板零件的浙江精體電子科技有限公司產(chǎn)能拉滿(mǎn)，2024年產(chǎn)值超4億元，2025年一季度產(chǎn)值預計同比增長(cháng)30%?？N云縣三星泡塑包裝廠(chǎng)在天喜等企業(yè)的帶動(dòng)下，每年有500多萬(wàn)套泡塑產(chǎn)品跟著(zhù)空氣炸鍋遠銷(xiāo)海外。浙江新旭德電機有限公司和天喜等組建創(chuàng )新共同體，實(shí)現技術(shù)、人才、服務(wù)的共享。

　　為支持伙伴們的發(fā)展，投資2.8億元建成的天喜智慧廚電研究院免費向大家開(kāi)放，這里集合了產(chǎn)品性能測試、安規測試、烹飪測試等多個(gè)實(shí)驗室，有需要的企業(yè)只要打個(gè)電話(huà)預約，便可免費使用這里的檢測設備。

如今，縉云全縣已發(fā)展出天喜廚電、松洋電器、新旭德等智能家電規上企業(yè)72家，去年智能家電產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值83.25億元，同比增長(cháng)13.9%。

　　 在傳統制造業(yè)轉型升級的浪潮中，天喜堅定邁出了智能化、綠色化變革的腳步，但想要打破市場(chǎng)“天花板”，未來(lái)的路還很長(cháng)。呂挺透露，天喜已投資2.5億元建設70余畝新廠(chǎng)區，將拓展母嬰、寵物電器等新品類(lèi)，打造跨境電商新渠道，并將進(jìn)軍商用廚電領(lǐng)域。